Over ons

Welkom bij Iveau.

Wij zijn blij dat wij jullie weer mogen verwelkomen!
Dit zijn onze openingstijden:

Woensdag- Donderdag- vrijdag: open vanaf 17.00 uur

Zaterdag- zondag: open vanaf 12.00 uur.

gewijzigde openingtijden:

Zaterdag 28 mei zijn wij vanaf 15.30 geopend. Zondag 29 mei zijn wij helaas gesloten. Toch zin in een burger 29 mei? Wij zijn te vinden op Hoogte 80!

vakantie sluiting zomer: 8 augustus tot en met 21 augustus genieten wij van onze vakantie.



Bij Iveau geniet je van heerlijke burgers in combinatie met een goed glas wijn, een bijzondere combinatie die je niet vaak ziet. we hebben naast burgers ook heerlijke borrel gerechten en zoetigheden.
Iveau opende haar deuren in oktober 2014. gezelligheid en tijd nemen voor elkaar staat centraal.

jaarlijks wordt op de Horecava de lekkerste hamburger van Nederland uitgeroepen door een vakjury. in 2016, 2018 en 2019 was team Iveau de trotse winnaar van de lekkerste hamburger van nederland.

Burgers

Dit zijn de burgers die wij serveren in het restaurant. Kijk op de bestelpagina voor de burgers voor afhaal en bezorgen.

Dit zijn de burgers die wij serveren in het restaurant. Kijk op de bestelpagina voor de burgers voor afhaal,

    • Classic burgers

    • Iveau Burger

      12,25

      100% runder burger van het Gasconne ras. Mayonaise, smokey ketchup, sla, augurk, bacon/wiskey jam, tomaat, rode ui, brioche bol.

      ** Vega variant mogelijk met een Beyond burgeren courgette relish in plaats van bacon jam

    • Extra toppings

      9,75

      Pulled pork €1,75 - Bacon €1,50 - Jalapeno € 0,75 - Gebakken ei € 1,- - Augurken relish € 1,- - nacho Crumble € 0,25 - Black Cheddar € 1,-  - Geitenkaas € 1,- - cheddar € 0,50 - chili pecorino € 1,-

    • de gourmet burgers en wedstrijd burgers

      hier vindt je ook onze burgers die niet van rund of varken zijn gemaakt. maar ook dit zijn echte toppers. de chefs van iveau laten zien dat je ook met andere ingrediënten zoals vis , kip, hert en groenten echte kwaliteitsburgers kan maken.

    • Angry Angus

      17,25

      150 grams black angus burger gemaakt van het bavette, met cajun tomaten, mango augurk, west combe cheddar, pulled pork, jalapeno, rode ui, eikenbladsla, mayonaise, bbq ketchup met nacho crumble op een brioche bol

    • Holy cow

      19,25

      burger gemaakt van 100 % gasconne rund met: zwarte knoflook mayonaise, bockbier bbq saus, eikenblad sla, ingelegde rode ui, tomaat gemarineerde augurk, pikante bacon - jam, black cheddar, afgelakte bacon op een roasted onion brioche bol.

    • Surf & Turf Burger

      19,25

      100% runder burger gemaakt van het Simmentaler ras van het nek/staart gedeelte.
      Tequila mayonaise, ketchup, sla, tomaten, salsa, rode ui, 4 knoflook koriander garnalen van de BBQ, chorizo, Chili Pecorino kaas.

    • Lams burger

      16,75

      100 % burger gemaakt van het Kamperlam. Rozemarijn honing mayonaise, spinazie, rode ui, zoetzure rode kool, relish van courgette, spread van feta, pistache noten.

    • Vis Burger

      16,50

      Krokante huisgemaakte burger gemaakt van zalm en kabeljauw. Kruidige roomkaas, little gem, avocado, gefrituurde rivierkreeftstaartjes, komkommer, zoetzure rode kool, rode ui.

    • Crispy Chicken Parmezaan Burger

      16,75

      Krokante burger gemaakt van 100% poulet noir kip. Aceto Balsamico mayonaise, rucola, rode ui, gegrilde courgette, Parmezaanse kaas, Mozarella, pesto van basilicum.

    • Iveau's veggie burger

      14,50

      Ons keuken team maakt ieder seizoen een heerlijke vegetarische burger.

    • kids menu

      11

      100% runder burger van het Gasconne Ras.
      Ketchup, mayonaise, sla, brioche bol, Met friet en komkommer.

x

Deze gerechten serveren wij in het restaurant. Kijk op de bestel pagina welke barfood gerechten besteld kunnen worden voor afhaal en bezorgen.

    • barfood

    • Salade Gegrilde Courgette

      15,50

      Salade gemaakt van gegrilde courgette, pesto van basilicum, noten, geitenkaas, zoet zure rode kool, dressing.

    • salade Oh Deer

      15,50

      een salade van huisgemaakte hertenvlees rosbief, met gerookte rode biet, bruine beukenzwammetjes, bloedsinaasappel marmelade, zwarte olijven crumble, amandelen, tijm mayonaise met twee stukjes brood.

    • Bitterballen

      6,25

      met mosterd

    • Brood

      7

      brood van het arnhemse bakkertje met twee verschillende soorten boters

    • Crispy Chicken Fingers

      6,25

      kiphaasje in een krokant korstje met kimchi mayonaise

    • Bospaddenstoelen Kroketjes

      6,50

      met truffel mayonaise

    • Garnalen kroketjes

      7,50
    • Loempia van eend

      8,25

      eend opgerold in een krokant jasje met een hoi sin dip

    • Huisgemaakte Gefrituurde Uienringen

      6,25
    • Charcuterie

      15,50

      drie soorten ambachtelijke vers gesneden vlees van de Lindenhoff met brood en olijven.

    • kaasplank

      15,50

      3 soorten kazen met px jam en brood

    • Borrelplank

      16,50

      een mix van verschillende gefrituurde gerechten

    • Iveau's mix plank

      10

      Een combinatie van alle borrelgerechten p.p €10,-

    • lunch

    • Oh Deer

      9,75

      ( winnaar lekkerste lunch broodje 2018) pane met huisgemaakte hertenvlees rosbief, gerookte rode biet, bruine beukenzwammetjes, bloedsinaasappel marmelade, zwarte olijven, crumble van amandelen, tijmmayonaise en veldsla.

    • Broodje Pulled Pork

      7,75

      Huisgemaakte Pulled Pork, BBQ saus, rucola, rode ui, nacho crumble, jalapeno, zoetzure rode kool, brioche bol.

    • Uitsmijter

      7,50

      twee spiegeleieren met gepekeld mangalica bacon, comte kaas geserveerd op oerbrood.

    • Rundvlees kroket

      7,25

      twee rundvlees kroketten met mosterd, geserveerd op oerbrood

    • Garnalen Kroket

      8,25

      6 kleine garnalen kroketjes met limoen mayonaise geserveerd op oerbrood.

    • Bospaddenstoelen Kroket

      8,25

      6 kleine bospaddenstoelen kroketjes met truffel mayo geserveerd op oerbrood. lu

    • Iveau's Vegetarische Lunch Broodje

      7,75

      Dungesneden gerookte rode biet, humus, geitenkaas, zoetzure radijs, veldsla

    • Oma's Wisselende Soep

      7,50

      Met twee stukjes pane brood

      Met dit project worden eenzame ouderen en jonge vrijwilligers samen gebracht om heerlijke soep te maken.

    • Salade Gegrilde Courgette

      15,50

      Salade gemaakt met gegrilde courgette, pesto van basilicum, noten, geitenkaas, zoet zure rode kool, dressing.

    • Salade Oh Deer

      15,50

      Salade gemaakt van dungesneden hertenvlees, gerookte rode biet, bruine beukenzwammetjes, bloedsinaasappel, marmelade, zwarte olijven crumble, crunch van amandelen tijmmayonaise, 2 stukjes pane brood.

x
    • Bubbels

    • Prosecco Frizzante

      5,75/ 31,50

      Italie
      Wit fruit _ appel _ citrus

    • Prosecco Valdobbiadene Spumante

      37,50

      Lichtzoet - Levendig- Droge afdronk

    • Fiorito Iveau

      8,25

      huisgemaakte limoncello opgeschonken met prosecco.

    • Witte Wijn

    • principato - pinot grigio - italie

      4,75 / 26,-

      droog - elegant - zuiver

    • dom doriac - chardonnay - frankrijk

      5,75 / 31,50

      romig - rijp - geel fruit - houttonen

    • Marotti Campi - verdicchio - italie

      5,75 / 31,50

      zacht geel in kleur - vol - frisse zuren

    • Wein Wurms - Gruner Veltliner - oostenrijk

      5,75 - 31,50

      fris - zuiver - kruidig

    • Rueda- verdejo- Spanje

      4,75/ 26,-

      Fruitig - Stuivend- Sappig

    • Diemersdal - sauvignon blanc - zuid - afrika

      6,50 / 37,75

      tropisch fuit - frisse knisperende zuren - veel verfijning

    • Rosé

    • Round house - cinsault - zuid - afrika

      4,50 / 24,50

      licht - fruitig - fris

    • Rode Wijn

    • Rosso Piceno - Sangiovese - Italie

      4,75 / 26,-

      zacht - fruitig - elegant - bittertje.

    • Rijk's Shiraz 'touch of oak'- Zuid - Afrika

      6,50 / 37,75

      complex - kruidig - zwart fruit

    • Ribera del duero - la planta - tempranillo - spanje

      6,50- 37,75

      licht gekruid - kaneel - zachte afdronk

    • Passo del sud - Primitivo - Italie

      5,75 / 31,50

      zwoel - r i j p fruit - rond.

    • Chateau Vieux Parc - Shiraz- Frankrijk

      5,75 / 31,50

      soepel - rood fruit - zachte tannines

x
  • lekkerste broodje van nederland 2018

Media

Maak je eigen burger met ons bbq pakket!

 

 

Hoe maak ik de Tex Mex Chicken burger

 

Runder pakket

https://www.facebook.com/Iveauburgersenwijn/videos/564341957537240/

 

 

in de afgelopen jaren is er al aardig wat over ons gezegd en geschreven, daar zijn we uiteraard erg blij mee en trots op. zie hier een overzicht van iveau in de media.

 

winnende burger 2019:

 

artikel gelderlander

 

artikel misset horeca

 

ook leuk!;

 

artikel de gelderlander “over de tong”

 

artikel de gelderlander winnen van de lekkerste hamburger 2018

 

artikel na winnen van het lekkerste broodje van nederland 2018

 

interview met omroep gelderland na het winnen van de lekkerste hamburger 2016

 

Catering

catering op locatie door iveau

heb je iets te vieren en je wilt een feestelijke bijeenkomst met familie, vrienden, medewerkers of zoek je een catering op je club of buurt. om dit te organiseren en uitvoeringen ervan neemt veel van tijd maar ook kennis in beslag en wil je dat graag uitbesteden. dan neemt Iveau het graag van je over!.

we kunnen zowel het drank als het eten leveren of een van beiden.

wij willen graag dat je zich bij een door ons uitgevoerde opdracht te gast voelt op uw eigen gelegenheid.

alles is mogelijk en wij regelen alles geheel naar uw ideeën en het budget vanaf de opbouw tot en met de afwas achteraf. In een persoonlijk gesprek vooraf inventariseren wij de wensen en bespreken we alle mogelijkheden om er een onvergetelijke en zorgeloze dag van te maken. zo beleef je jouw feestje ook zelf als een echt feest.

ons vlees

we werken samen met misschien wel de meest unieke boerderij van nederland. De lindenhoff is een familie boerderij waar ze een speciale visie hebben. zo blijven ze dicht bij de natuur en boeren ze biologisch en verantwoord. dit proef je.

leverdagen

omdat we met verse producten werken kunnen we de volgende dagen leveren. aantallen kunnen tot 4 dagen van te voren worden aangepast! een catering van iveau is tot maximaal een week van te voren te bestellen.

maandag alleen in overleg

dinsdag na 15:00 uur

woensdag hele dag

donderdag hele dag

vrijdag hele dag

zaterdag hele dag

zondag hele dag

onze mogelijkheden

je kunt gebruik maken van onze catering vanaf 20 personen we komen alles gratis bij je brengen en we halen ook alles weer bij je op! en uiteraard hoef je niet af te wassen! en is incl. buffet tafel, tafel kleed. al onze producten worden geserveerd in leuke mooi schalen. Stuur een mail naar info@burgersenwijn.nl met de bestelling/ aanvraag.

open deze link om de prijzen te zien.
PRIJSLIJST CATERING 

Festivals

Hopelijk zien wij je weer in volle gezondheid op een tof festival in 2021!

                      

Vacatures

Iveau is altijd op zoek naar enthousiaste collega’s voor in de bediening en de keuken.